Sostenibilitat
El Banc dels Aliments combat el malbaratament alimentari aprofitant aliments que es troben en perfectes condicions per al consum humà . Des del Banc dels Aliments, els recuperem en favor de les persones en risc de pobresa i contribuïm a l’assoliment dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS).
Treballem per assolir els ODS
Els objectius específics als que contribueix el Banc dels Aliments son:
- Erradicar la pobresa a tot el món i en totes les seves formes (ODS1)
- Posar fi a la fam, assolir la seguretat alimentària i la millora de la nutrició, i promoure l’agricultura sostenible (ODS2)
- Reduir la desigualtat en i entre els països (ODS10)
- Garantir modalitats de consum i producció sostenibles (ODS12)
- Adoptar mesures urgents per a combatre el canvi climàtic i els efectes d’aquest (ODS13)
- Enfortir els mitjans per implementar i revitalitzar l’aliança mundial pel desenvolupament sostenible (ODS17)
Beneficis ambientals de la recuperació d’aliments per part del Banc dels Aliments
Evolució de les tones d’aliments recuperats
La producció, transformació i distribució dels aliments consumeix importants recursos i genera emissions de gasos amb efecte hivernacle. Quan aquests aliments es malbaraten, tots aquests recursos s’han consumit en va.. La recuperació dels aliments i la seva distribució a persones necessitades permeten que l’impacte mediambiental d’aquesta cadena no sigui inútil, ja que els aliments seran consumits.
L’any 2023 amb la recuperació de 10.966 tones d’aliments per part del Banc dels Aliments s’ha evitat l’emissió de 20.892 tones de CO2eq. Si es consideren les 15.901 tones d’aliments recuperades pels quatre Bancs dels Aliments de Catalunya, s’ha evitat l’emissió a l’atmosfera de 30.212 tones de CO2eq.
Tot el que no es menja, 35è aniversari Banc dels Aliments. Exposició Palau Robert
