Aquest Pla ha de posar les bases per assolir el Pacte Nacional de l’Alimentació, determinant objectius, accions i indicadors per al període 2020-2025 en el camp de l´alimentació i els seus àmbits tranversals
Davant reptes econòmics, climàtics i socials, com la desigualtat socioeconòmica, el despoblament rural, la disminució de l’ocupació en el sector agroalimentari, la desindustrialització, el canvi climàtic i el malbaratament alimentari, cal integrar totes les accions, a través d’una política alimentària transversal, intersectorial i integradora.
El Pla Estratègic ha estat impulsat pel Consell Català de l’Alimentació que es va crear el juliol de 2017 amb l’objectiu d’analitzar i debatre els reptes socials, ambientals, empresarials i tecnològics del sector agroalimentari català. És un òrgan d’assessorament i de participació en matèria d’agroalimentació adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
El Consell Català de l’Alimentació està format per 4 comissions en les quals participaran entitats referents i representatives de cada àmbit. Entre elles es troba la Comissió de Malbaratament i Sostenibilitat, responsable de proposar mesures per a la reducció del malbaratament i per a la millora de la sostenibilitat en tots els àmbits de la cadena alimentària.
Aquesta comissió estarà formada per representants del sector agrari i agroalimentari, de l’administració pública, per universitats i col•legis professionals i per organitzacions del tercer sector implicades en la reducció del malbaratament i en la millora de la sostenibilitat. Les seves funcions són:
- Proposar mesures per a la reducció del malbaratament en tots els àmbits de la cadena alimentària.
- Fomentar l’aprofitament dels excedents alimentaris.
- Impulsar la sostenibilitat ambiental, social i econòmica en el sector agroalimentari.