El Banc dels Aliments ha estado presente con almacén propio en Mercabarna desde el año 2002 con la intención de luchar contra el desperdicio recuperando alimentos que quedaban descartados del circuito comercial, pero que eran perfectamente consumibles.

El compromiso de Mercabarna con la sostenibilidad y la buena alianza creada con el Banc dels Aliments ha permitido recuperar cantidades muy significativas a lo largo de estos 20 años.

Esta iniciativa continúa con la puesta en marcha en 2022 del nuevo Centre d’Aprofitament Alimentari – Foodback: un nuevo sistema de gestión de materia orgánica vegetal, fuera del circuito de comercialización con el cual se dará una segunda vida a las frutas y hortalizas excedentarias aportadas por los operadores de Mercabarna. En función del cribado, el producto se distribuye a entidades sociales, siendo el primer destinatario, o bien se transforma para darles una segunda vida.

Foodback es una iniciativa de Mercabarna con el Banc dels Aliments y Formació i Treball. Además de contar con la Fundació Bancària La Caixa, el Ayuntamiento de Barcelona, Caritas y ASSOCOME.