El Banco de Alimentos de Barcelona pone el foco en tres de los objetivos del desarrollo sostenible para el año 2030 establecidos por Naciones Unidas, cero pobreza, cero hambre y el compromiso por una producción sostenible de los alimentos.
El director de la Fundación, Lluís Fatjó-Vilas, acompañado por el subdirector, Ramon Talamàs ha destacado que de la cifra de alimentos distribuidos a lo largo del 2018, 17.828.000 kilos, un 51%, 9.161.000 kilos provienen de la lucha contra el despilfarro alimentario, una materia en la que la entidad es líder desde hace más treinta años y en la cual colabora con diferentes agentes públicos y privados para fomentar la reducción del despilfarro y el aprovechamiento de los alimentos.
El director también ha explicado que los alimentos recuperados llegan por diferentes canales, como el programa SERMA (recuperación de fruta y verdura), Mercabarna, los excedentes recuperados en los supermercados, la transformación de fruta en zumo, la industria alimentaria y el canal HORECA (hostelería y restauración).
En referencia al otro eje operativo del Banco de Alimentos de Barcelona, contribuir a combatir la inseguridad alimentaria en nuestro entorno, estos más de 17 millones de kilos de alimentos se han entregado a 117.603 personas a través de una red de 307 entidades de iniciativa social en toda la provincia de Barcelona. El dato de personas atendidas es sensiblemente inferior a la de 2017, cuando se atendieron 125.372 personas, un 6’2% más. Los alimentos distribuidos han permitido cubrir un 31% de las necesidades de alimentación de los beneficiarios, repartiendo 151 kilos por persona a lo largo del 2018.
Otras fuentes de consecución de alimentos son el programa FEAD (UE), que significó una entrada de 3.848.000 de kilos, y las donaciones de empresas y particulares, 4.819.000 de kilos, a través de campañas como el Gran Recapte, La fam no fa vacances o Ningún niño sin bigote, impulsada por la Obra Social “la Caixa”
En 2018 el Gran Recapte celebró la décima edición los días 30 de noviembre y 1 de diciembre. Esta campaña volvió a implicar una gran movilización ciudadana: más de 28 mil voluntarios en todo Cataluña. Se consiguieron 4.310.000 kilos de alimentos básicos. Ramon Talamàs, subdirector del Banco de Alimentos de Barcelona ha vuelto a “agradecer a todas las personas que hacen posible lo Gran Recaudo el esfuerzo y el compromiso, puesto que se estima que un 25% de la población catalana participa con donaciones”.
Lluís Fatjó-Vilas, ha resaltado otro tema que ha sido vigente en las últimas semanas, la Proposición de Ley contra el Despilfarro impulsada por el Parlament de Catalunya, de la que ha querido destacar que “El Banco de Alimentos apoya, puesto que desde hace más de 30 años luchamos contra el despilfarro. Vemos muy necesario concienciar a la población sobre la importancia de este problema y regular las prácticas productivas y comerciales encaminadas a reducirlo en lo posible y, cuando sea inevitable, aprovechar los alimentos de la manera más conveniente, evitando su derroche. En este sentido, pensamos que hay que regular las donaciones de alimentos, canalizadas hacia las entidades sociales que las aprovechan, pero a la vez hay que dotarlas de los recursos necesarios para que sea sostenible. El Banco de Alimentos ha hecho llegar a la Comisión encargada de tramitar esta Proposición de Ley nuestras sugerencias y propuestas”.
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