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Principio del formulario Presentado el Plan estratégico de la Alimentación en Cataluña 2020-2025

El pasado 3 de octubre, la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació presentó, a la sede del Institut d’Estudis Catalans el Plan Estratégico de la Alimentación en Cataluña 2020-2025, que tiene que servir de hoja de ruta para poder llegar hasta el Pacto Nacional de la Alimentación.

Este Plan debe sentar las bases para lograr el Pacto Nacional de la Alimentación, determinando objetivos, acciones e indicadores para el periodo 2020-2025 en el campo de la alimentación y sus ámbitos relacionados.

Ante retos económicos, climáticos y sociales, como la desigualdad socioeconómica, el despoblamiento rural, la disminución de la ocupación en el sector agroalimentario, la desindustrialización, el cambio climático y el despilfarro alimentario, hay que integrar todas las acciones, a través de una política alimentaria transversal, intersectorial e integradora.

El Plan Estratégico ha sido impulsado por el Consejo Catalán de la Alimentación que se creó el julio de 2017 con el objetivo de analizar y debatir los retos sociales, ambientales, empresariales y tecnológicos del sector agroalimentario catalán. Es un órgano de asesoramiento y de participación en materia de agroalimentación adscrito al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca y Alimentació.

El Consejo Catalán de la Alimentación está formado por 4 comisiones en las cuales participarán entidades referentes y representativas de cada ámbito. Entre ellas se encuentra la Comisión de Despilfarro y Sostenibilidad, responsable de proponer medidas para la reducción del derroche y para la mejora de la sostenibilidad en todos los ámbitos de la cadena alimentaria.
Esta comisión estará formada por representantes del sector agrario y agroalimentario, de la administración pública, por universidades y colegios profesionales y por organizaciones del tercer sector, como el Banc dels Aliments, implicadas en la reducción del derroche y en la mejora de la sostenibilidad. Sus funciones son:

  • Proponer medidas para la reducción del despilfarro en todos los ámbitos de la cadena alimentaria.
  • Fomentar el aprovechamiento de los excedentes alimentarios.
  • Impulsar la sostenibilidad ambiental, social y económica en el sector agroalimentario.