El Banc dels Aliments ha recuperado 26.887 kilos de alimentos en la Fira Alimentaria, cifra que supone un incremento de más del 30% en relación con la edición anterior. El presidente del Banc dels Aliments de Barcelona, Lluís Fatjó-Vilas, ha destacado que gracias a esta recuperación, «hemos evitado que los alimentos se conviertan en residuos, y, por otro lado, contribuimos a su reaprovechamiento, ya que los entregamos a las entidades sociales que están atendiendo a personas en situación de vulnerabilidad«.
Fatjó-Vilas también ha querido «manifestar la satisfacción y agradecimiento a todas las personas y donantes que lo han hecho posible», también a Fira Alimentaria y a Fira Barcelona «por su confianza en responsabilizarnos de la recogida y la gestión de los excedentes alimentarios«.
Del total de kilos recuperados, 11.558 han sido producto seco, 11.214, producto fresco, y 4.116, producto congelado.
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