Del 4 al 6 de diciembre, se celebra en Barcelona el Gastronomic Forum. Durante estos dias se desarrollan diversas conferencias y se debate sobre aspectos concretos de la restauración y su futuro.

Un año más, el Banc dels Aliments está presente en la feria, explicando la importancia de la recuperación de alimentos, evitando el despilfarro de los mismos. Se explican los canales de recuperación del Banc dels Aliments y se propone la colaboración con las diversa empresas expositoras.

Al finalizar el Forum, el Banc dels Aliments, recuperará los alimentos que esten en condiciones sanitarias correctas, para distribuirlos a las entidades sociales que atienden a las personas en riesgo de vulnerabilidad.