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Acto de presentación de la Guia de Prácticas correctas de Higiene para el aprovechamiento correcto de la comida

Acto de presentación de la Guia de Prácticas correctas de Higiene para el aprovechamiento correcto de la comida

La Agencia de Salud Pública de Cataluña presentará el próximo jueves, 30 de enero la Guía de Prácticas correctas de Higiene para el aprovechamiento seguro de la comida.

El acto se celebrará a las 9:30 horas en la sede de la Cruz Roja en Cataluña, en la calle Joan de Austria, 120-124 de Barcelona.

Este es el programa de la jornada:

09.30 ‐09.45h. Bienvenida Sr. Enric Morist, Coordinador Autonómico de Cruz Roja en Cataluña Sra. Carme Chacon, Subdirectora general de Seguridad alimentaria y Protección de la Salud. ASPCAT

09.45‐10.15h. Presentación de la Guía. Raquel Arpa. ASPCAT

10.15‐10.45h. Mesa debate de participantes con el título:

¿Cómo favorecer la donación garantizando la seguridad alimentaria?

Modera: Carme Chacon, ASPCAT

  • Daniel Borrell, Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria del Banco de Alimentos de Barcelona
  • Cruz Roja, poniente para confirmar
  • Ramon Luque director de calidad y producto de F. Roca

10.45‐11.00h. Intervenciones y preguntas de los asistentes.

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