En este sentido, y también para reducir el impacto ambiental y económico del desperdicio alimentario, la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) ha publicado una serie de consejos para ayudar a gestionar mejor los alimentos en el hogar.
De acuerdo con ACSA, planificar los menús semanales, hacer una compra inteligente y almacenar adecuadamente los alimentos es claves para evitar el desperdicio. También se recomienda organizar la despensa con el sistema de «primero en entrar, primero en salir», utilizar las sobras de manera creativa y congelar los alimentos que no se consumirán a corto plazo.
Con muy poco puedes contribuir a evitar el desperdicio alimentario. ¡Ponte en marcha!
Para más información y consejos detallados, visita la página de ACSA Consejos para evitar el desperdicio alimentario.
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