En virtud de este acuerdo, la FCAC se compromete a fomentar entre las cooperativas asociadas las donaciones de productos como fruta, cítricos, arroz, leche, aceite de oliva, frutos secos…
El objetivo es consolidar las aportaciones que ya venían haciendo las cooperativas y estructurarlas con el objetivo de garantizar el suministro regular y diversificado por productos y zonas productoras en las cantidades requeridas por los bancos de alimentos.
Uno de los principales ámbitos de colaboración son las aportaciones de fruta y cítricos, que, en Cataluña, se sitúan en unas 14.500 toneladas anuales y se realizan en el marco de medidas como la retirada de producto del mercado. Una parte de esta fruta se destina a la elaboración de zumos y se entrega a los Bancos de los Alimentos en este formato.
En concreto, durante la última campaña se aportaron unas 4.300 toneladas de nectarinas, 3.200 toneladas de paraguaios, 3.000 toneladas de melocotones, 1.700 toneladas de clementinas, 850 toneladas de peras, 650 toneladas de naranjas, 500 toneladas de manzanas y 380 toneladas de ciruelas.
Algunas de las cooperativas agrarias que ya colaboran habitualmente con el Banco de los Alimentos son Fruits de Ponent, la Cooperativa Camp de Sant Gaietà d’Aitona, Exportadora de Cítrics d’Alcanar, Llet Nostra, La Fageda y Càmara Arrossera del Montsià.
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