El Banc dels Aliments ha presentado una exposición denominada «Todo lo que no se come», en la misma sede de la Fundación, en la calle Motors.
Esta exposición, financiada en parte por la Conselleria de Drets Socials, tiene la finalidad de divulgar y concienciar en torno a algunos aspectos importantes en la alimentación:
- Sobre el desperdicio alimentario, tanto en el mundo, como en nuestro entorno. Explica las causas y mide la magnitud del problema social que representa.
- Sobre el impacto ambiental que provoca el desperdicio alimentario. Explica que cuando se derrocha un alimento, se derrochan también todos los recursos utilizados para producirlo y destruirlo, si se da el caso.
- Sobre el Derecho a una Alimentación saludable. Explica que hay un porcentaje alto de la población, que no tiene capacidad adquisitiva para acceder a este Derecho, en fragante contradicción con los alto niveles de desperdicio alimentario.
- Sobre los beneficios sociales de una alimentación saludable. Se centra fundamentalmente con las consecuencias sobre la salud y en el comportamiento de las personas.
- Y acaba planteando varias preguntas sobre nuestros hábitos, como reflexión personal sobre cómo podemos contribuir a evitar despilfarro.
La exposición va dirigida a todas por personas que visitan el Banco de los Alimentos, en especial a grupos de empresas y de centros educativos, así como a todos los donantes o personas interesadas en el tema.
Para más información o concertar una visita, contacte por correo con [email protected]
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