Sostenibilidad
El Banc dels Aliments combate el desperdicio alimentario aprovechando alimentos que se encuentran en perfectas condiciones para el consumo. Aunque estén en buen estado, estos alimentos pueden acabar convertidos en residuos, generando un impacto medioambiental significativo. Desde el Banc, los recuperamos en favor de las personas en situación de vulnerabilidad y contribuimos a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Trabajamos para alcanzar los ODS
Los objetivos específicos a los que contribuye el Banc dels Aliments son:
- Erradicar la pobreza en todo el mundo y en todas sus formas (ODS1)
- Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, y promover la agricultura sostenible (ODS2)
- Reducir la desigualdad en y entre los países (ODS10)
- Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles (ODS12)
- Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos (ODS13)
- Fortalecer los medios para implementar y revitalizar la alianza mundial para el desarrollo sostenible (ODS17)
Beneficios ambientales de la recuperación de alimentos por parte del Banc dels Aliments
Evolución de las toneladas de alimentos recuperados
Beneficios ambientales de la recuperación de alimentos por parte del Banc dels Aliments
La producción, transformación y distribución de los alimentos consume importantes recursos y genera emisiones de gases de efecto invernadero. Cuando estos alimentos se desperdician todos estos recursos se han consumido en vano. La recuperación de los alimentos y su distribución a personas necesitadas permite que el impacto medioambiental de esta cadena no sea inútil, ya que los alimentos serán consumidos.
En el año 2023, con la recuperación de 10.966 toneladas de alimentos por parte del Banc dels Aliments se ha evitado la emisión de 20.892 toneladas de CO2eq, con el consecuente impacto ambiental que habría supuesto. Si se consideran las 15.901 toneladas de alimentos recuperadas por los cuatro Bancs dels Aliments de Catalunya, se ha evitado la emisión a la atmósfera de 30.212 toneladas de CO2eq.
Todo lo que no se come, 35º aniversario Banc dels Aliments. Exposición Palau Robert
